木屋のスタンダードな洋包丁シリーズ。刃にサビの出にくいステンレス刃物鋼を使用した扱いやすい包丁です。柄は手に馴染むようにデザインされています。ツバなしで軽いタイプです。
刃渡り：175ｍｍ、全長：300ｍｍ