柳宗理のデザインは利き手を問わず注ぎやすいように左右に張り出した注ぎ口があり、蓋を回転させることによって吹きこぼれを防いだり、蓋で中身を抑えて隙間から湯切りしたりできます。本体の素材に、マグマプレート材を採用しています。鉄の表裏両面に細かな凹凸を浮き立たせたマグマプレートは油なじみがよく、 食材とランダムな点で接触するので、 こげつきやこびりつきを軽減します。 油なじみのよさは鉄製品の弱点とされるサビの発生も抑えます。 フッ素などのコーティングがないため、 鉄フライパンならではの耐久性があり、 金属製ツールの使用や強火での使用も可能で、調理を存分にお楽しみ頂けます。　【商品サイズ】約W338×D218×H72