喜川は明治29年（1896年）花街・柳橋に開業し現在は、神田明神の裏参道入口脇に店を移しました。蒲焼は蒸しをいれて余分な脂を落とし創業以来の煮切りのたれをからめ江戸伝統の味わいに仕上げています。今回の商品は国産・浜名湖産のうなぎを使い店と同じ製法で白焼き・蒸し・蒲焼と順番にタレは煮切りのたれを使いさっぱりとした味わいに仕上げています。
135g×4枚・たれ、山椒付き