コバルト合金鋼とステンレス鋼を複合した刃物で切れ味とお手入れの手軽さを両立。肉の断面がきれいで舌触りなめらか。お肉の持つ美味しさをそのまま味わえます。一丁一丁職人の手作業で刃付けを行い、使いはじめから素晴らしい切れ味。ミートフォークは肉を押さえるだけでなく、焼け具合を確認したり、ひっくり返したり調理中も活躍します。
【商品サイズ】ステーキナイフ：約 全長240ｍm　刃渡り120ｍm、ミートフォーク：約 全長257ｍｍ　刀部120ｍm